持牌食肆面積

在立法會會議上張宇人議員的提問持有有效普通食肆牌照（包括正式及暫准牌照）的食肆（持牌食肆）的面積和數目，以及當局在過去十年（i）有否進行有關研究，以及（ii）有否評估持牌食肆面積與經營成本、勞動人口及經濟狀況的相關性；如有研究和評估，結果為何；如否，原因為何？

酒牌局按一貫程序處理酒牌申請

於2017年11月，酒牌局成員羅揚傑妻子旗下高級餐廳Rhoda曾無牌賣酒，半年後卻獲酒牌局以閉門會議方式續發1年酒牌近日有報道指酒牌局處理酒牌申請時成員疑獲偏袒。

而酒牌局今日（十一月八日）發出聲明如下：
酒牌局一直按既定程序處理每宗酒牌申請，並經充分考慮相關部門及各持份者的意見後作出決定，採取的標準並無分別...

切開水果、非瓶裝飲品......38款食物牌你知幾多？

切開的水果牌、非瓶裝飲料牌、涼茶牌、涼粉牌、供不經烹煮而食用的蠔牌⋯⋯要在香港這個美食天堂出售食物，最少受到38款林林總總的牌照規管，佳記甜品因未領有「涼粉許可證」墮入牌照風波，原來食環署限制出售食物的清單眾多，古怪牌照一籮籮，一旦申領不到適合的牌照，隨時誤墮法網。